●牛肉の中で一番旨味がある部位の、バラ肉を使用した「華咲きカルビ」 ●1頭の牛からわずかしか取れない貴重なハラミを使用した「華咲きハラミ」
モミダレなどで下味をつけるときに浸透しやすいように、お肉を網の目状に切り込みをいれる「華咲きカット」本来のお肉の食感と旨味を保つように加工をしてから、冷凍真空パックをする「氷点下熟成」亀山社中の独自の技術である「氷点下熟成」と「華咲きカット」で、お肉が厚切りなのに、柔らかくジューシーなんです!こちらの大人気商品を、食べ応えありの約4kgでお届けします!某サイトにて年間72000セット完売させた大人気「炭火焼肉店の焼肉セット」を、どうぞご家庭でもお楽しみください!
<セット内容>(1)華咲カルビ400g×4 (2)華咲ハラミ400g×3 ●さらに!華咲ハラミ400g×3サービス!★肉きりカットはさみ1本おまけ
【亀山社中とは】亀山社中は、大阪の地下鉄四ツ橋線「北加賀屋」駅前にある炭火焼肉の隠れ家的名店。数々の有名スポーツ選手が亀山社中の炭火焼肉にハマッているとか。なかでも、元横綱・千代の富士の九重親方は、大阪場所時には九重部屋の力士を集めて利用しているそうです。
(1)原材料 牛肉(オーストラリア産) グラニュー糖 食塩、pH調整剤 保存方法 要冷凍(-18℃以下)
(2) 原材料 牛内蔵肉(オーストラリア産) グラニュー糖 食塩、pH調整剤 保存方法 要冷凍(-18℃以下)賞味期限 製造日より90日(要冷凍)